2月23日(月.祝)はTsutsumiの日
1日限りの特別価格！
パイ全品 223円(税込)
素材にこだわった手作りパイ。
日頃の感謝を込めて一日限りの特別価格です。
-ご来店の際にご注意いただく事-
◆事前ご予約は不可。
◆おひとり様5点まで、1回限り。（6点目からは通常価格）
◆他券割引やクーポンとの併用不可。
◆Tsutsumi本店・道後店両店で開催。
※当日は混雑が予想されます。商品は十分ご用意いたしますが、時間帯によって商品がなくなったり、お待ちいただく場合もございます。ご了承ください。
2025年9月4日オープン！
【パイ専門店Tsutsumi道後店 】
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町13-13
道後商店街内
［営業時間 10:00-18:00］
道後店のお問い合わせはこちらまで
パイ専門店 Tsutsumi
『わたしとあなたとおいしいパイ、すべてを包み込むあたたかい場所』
お客さん、地域の皆さん、生産者さん、業者さん、そして店舗パートナー
生まれも育ちも様々なわたしたちが一緒になって創りあげるおいしいパイ専門店
毎日がんばっている誰かをあたたかく包み込んでくれるような、そんな店舗を目指します
Whole Pie
取扱店：本店、道後店
取扱店：本店、道後店
手土産にピッタリ
長野県産紅玉りんごをたっぷり使用し果実の甘さと、程よい酸味を残しながらこんがりと焼き上げました。
明治二八年創業。
道後温泉本館と共に歩み続けた、水口酒造の酒かすの香る手作りで優しい味わいのアップルパイ。
(一部に卵・小麦・大豆・リンゴを含む)
Classic Pie
取扱店：本店、道後店
【一番人気商品】
取扱店：本店、道後店
【愛媛県佐田岬のさつま芋】
取扱店：本店、道後店
【カカオトレース実施農園】
取扱店：本店、道後店
【石田製餡所さんコラボ】
取扱店：本店
【らくれんのヨーグルトを使用】
Season Pie
取扱店：本店、道後店
NEW！
とろーりチョコとおもちを包み込み、全粒粉クッキーを組み合わせたザクもち食感。
（原材料の一部に卵・乳・小麦・大豆を含む）
取扱店：本店、道後店
NEW！
【ベジガールコラボ商品】
練乳を練りこんだ白あんと大粒の丹波黒豆 もちもち白玉を包み込み砂糖醤油で香ばしく仕上げました。
取扱店：本店、道後店
【脇製茶場さんの抹茶を使用】
自然豊かな四国中央市新宮村で育った香高い茶葉を使用しています 抹茶のダマンドとホワイトチョコの相性が抜群です。
（原材料の一部に卵・乳・小麦・大豆を含む）
取扱店：道後店
道後店限定
【水口酒造の酒かす使用】
【水口酒造の酒かす使用】
ベジガールの学生コラボりんごとクリームチーズと酒かすの他では食べられない味わい
（原材料の一部に卵・乳・小麦・大豆・りんごを含む）
Baked sweets
安心な素材を使っているから
お子様からお年寄りまで人気の商品です
【えひめスイーツコンテスト受賞作】
「愛媛スイーツコンテスト2024」で鎧塚俊彦シェフ賞を受賞した松本隼さん考案の「裸王」をパイ専門店Tsutsumiで製造しています。
愛媛県東温市のはだか麦を使用し、素材の味わいを大切に、愛媛の恵みをぎゅっと詰め込みました。
フィナンシェ生地を石田製餡さんのあんこでコーティング。仕上げにゆずをトッピングしています。王冠の形をイメージした新しい愛媛のお菓子です。
（原材料の一部に卵成分・乳・小麦・アーモンド・大豆を含む）
【愛媛県産はだか麦を使用】
フィナンシェ生地をあんこでコーティング。王冠をイメージし、仕上げにユズをトッピングしています。裸王5個入りのセットです。
（原材料の一部に卵成分・乳・小麦・アーモンド・大豆を含む）
【愛媛県産はだか麦を使用】
フィナンシェ生地をあんこでコーティング。王冠をイメージし、仕上げにユズをトッピングしています。裸王10個入りのセットです。
（原材料の一部に卵成分・乳・小麦・アーモンド・大豆を含む）
黒糖リーフパイ ¥160
四国中央市で育ったサトウキビを使用昔ながらの直火製法で焚き上げて本来の甘みを引き出した純黒糖です。
（原材料の一部に卵成分・乳・小麦・アーモンド・大豆を含む）
アーモンドリーフパイ ¥160
キャラメルでコーティングしたアーモンドスライスをたっぷりのせて焼き上げました。
（原材料の一部に卵成分・乳・小麦・アーモンド・大豆を含む）
サクサクの食感をお楽しみください
Gelato
パイ専門店tsutsumiからジェラートが発売開始です。
ミルク…愛媛の牛乳「らくれん」のリッチな「夕しぼり」を使用しています。
いちご…南高井の相原農園さんのこだわりのいちご、甘雫姫（かんなひめ）。
チョコ…愛媛とベトナムの共創から生まれたベトナムチョコを使ったジェラートです。
メロン…愛媛県大洲産のタカミメロンを使用 。全品種で一番を誇る甘さ。
ブラッドオレンジ…すっきりした酸味と豊かな甘みが特徴。愛媛県宇和島産無添加ブラッドオレンジ使用。
NEW！抹茶...自然豊かな四国中央市新宮村で育った脇製茶場の茶葉を使用しました。
蓋あり ¥400
愛媛の美味しい牛乳、らくれんの「夕しぼり」を使ったリッチな味わい。北海道純生クリームを使用いている濃厚なジェラートです
（一部に乳成分を含む）
蓋あり ¥400
ベトナムチョコをふんだんに使った濃厚な味わい
まるで生チョコをそのままジェラートにしたよう
（一部に乳成分・大豆を含む）
南高井相原農園さんのこだわりいちご「かんな姫」を使っています
ミルクベースを合わせることで深みのあるお味です
（一部に乳成分を含む）
すっきりした酸味と豊かな甘みが特徴
太陽の恵みをたっぷり浴びて育った
宇和島産無添加ブラッドオレンジ使用
蓋あり ¥400
自然豊かな四国中央市新宮村で育った
脇製茶場の茶葉を使用しました
（一部に乳成分を含む）
蓋あり ¥400
愛媛県産青みかんの程よい酸味と爽快な後味。暑い日やリフレッシュにもピッタリ
蓋あり ¥400
ミルクジェラートとダークチョコの濃厚な風味が溶けあう贅沢なチョコチップジェラート。
パリパリ食感もお楽しみください。
（一部に乳成分・大豆を含む）
甘みが強くて香りもよくまろやかな甘さが特徴のタカミメロンの果肉を残し、爽やかなジェラート。自信作です
（一部に乳成分を含む）
菊地農園さんの甘みと酸味のバランスがいいグリーンキウイを使用 。
（一部に乳成分を含む）
黒糖リーフパイ ¥160
【季節限定】
人気のリーフパイに、くちどけの良いホワイトチョコをコーティングしました
アーモンドリーフパイ ¥160
【季節限定】
人気のリーフパイに、くちどけの良いミルクチョコをコーティングしました
オルジュヌリーフパイ ¥160
オルジュヌとは「はだか麦」のことです愛媛の特産品で食物繊維が豊富なオルジュヌリーフパイにのせて香ばしく焼きあげました
取扱店：本店、道後店
マロンパイ
¥380
愛媛県西予市城川町の和栗を使用。メープルシュガーの生地と合わせ、手作り渋皮煮をゴロっと包みました。
（原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む）
【丸山農場さんのこだわり卵使用】
当店人気商品のアップルパイに使用しているダマンドにメープルアーモンドを混ぜ込み、キャラメル風味に仕上げました
【国産桜使用】
桜の葉が練りこまれた桜あんともちが入った 桜もちのようなパイです 日本の春を詰め込みました
取扱店：本店
【ベジガールコラボ商品】
愛媛県産里芋「伊予美人」を使用した、里芋ペースト＆ホワイトチョコと全粒粉クッキー
（原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む）
＊販売終了＊
【愛附農園のゴールドラッシュ使用】
愛大附属高校のスイートコーン入りカスタードとメープルの味が口の中に広がる、優しい甘さのパイです
取扱店：本店
＊販売終了＊
【ベジガール×愛附高校】
【愛媛大学附属高校の 青レモン使用】
生徒が愛情込めて育てた 有機JAS認証の青レモンと愛附の米粉を ダマンドに混ぜ込んでいます
【相原さんの甘雫姫を使用】
フレッシュな苺のコンポートと一緒に練乳入り白あんと白玉を包み込むことで”いちご大福”のようなパイができました
アップルカスタードパイ
1番人気のアップルパイにカスタードがたっぷり入ってプレミアムに。ねっとりカスタードと紅玉りんごの相性抜群です
（原材料の一部に卵・乳・小麦・大豆・アーモンドを含む）
【ベジガールコラボ商品】
周桑産のくるみとエコファーム内子のりんごを使用
国産渋皮栗をごろっと包みました
メープルアーモンドの風味との相性が絶妙です
＊販売終了＊
【愛媛県産かぼちゃ使用】
キャラメルダマンド×かぼちゃの秋らしい味わいです かぼちゃホクホク感をお楽しみください
＊販売終了＊
【ベジガール共同開発】
オリジナルの香り豊かなベトナムチョコとココナッツ、そして佐田岬の瀬戸金太郎芋
冬にぴったりな包み込むような甘さのパイです
＊販売終了＊
伊予市で育ったこだわりの無農薬ブルーベリーと安心安全の卵のカスタードを使用しています
＊販売終了＊
宇都宮酒造さんの銘酒「千鳥」の酒粕と、ホワイトチョコと合わせてケーキにし、まるっと包んだパイです
＊販売終了＊
【葉っぴーファームさんのにんじんを使用】
ベジパイ(にんじん)
￥350
有機栽培で育てたこだわりのにんじんとダマンドで やさしい甘さが口いっぱいに広がります お子さんも食べやすいパイです
潮風と太陽の恵みを浴びて育った睦月島のレモンとカスタードで爽やかな味わいです
（原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆を含む）
ご不明な点がありましたら、[tsutsumi.pie@gmail.com]までお問い合わせください。
「スイートポテトパイができるまで」
パイ専門店Tsutsumi本店
［tel:089-954-4944］［営業時間 10:00-18:00］
パイ専門店Tsutsumi道後店
［tel:089-954-4944］［営業時間 10:00-18:00］
